Caldos
Menudo
Panza de res tierna en caldo de chile rojo con orégano y limón al gusto.
Grande $15.50 | Chico $13.50
Pozole
Caldo tradicional de puerco con maíz pozolero en salsa roja, acompañado de orégano, cebolla, rábanos y lechuga.
Grande $15.50 | Chico $13.50
Caldo de Res
Caldo sustancioso de res con elote, calabacita, zanahoria y repollo, servido con arroz y tortillas calientes.
$16.50
Especialidades de Hidalgo
Mixiotes
Platillo típico hidalguense: carne de pollo o puerco adobada en salsa de chiles guajillo y pasilla, cocida al vapor envuelta en mixiote.
$16.50
Milanesa
Filete fino de pollo o res empanizado y dorado, acompañado de arroz, frijoles y ensalada fresca.
$15.99
Chilaquiles
Totopos fritos bañados en salsa verde casera con cebolla, queso fresco, cilantro y dos huevos al gusto.
$15.50
Enchiladas Verdes
Tortillas suaves de maíz enrolladas con pollo o queso, bañadas en salsa verde, crema, queso fresco y aguacate.
$12.50
Antojitos Mexicanos
Tlacoyos Ahogados
Masa de maíz ovalada rellena de alverjón, ahogada en salsa verde con cebolla, cilantro, rábanos, queso y un huevo hervido.
$15.50
Tlacoyos Fritos
Tlacoyos dorados al comal rellenos de alverjón, con cebolla picada, cilantro, rábanos, queso y salsa verde a un lado.
$15.50
Torta
Telera con frijoles refritos, jitomate, cebolla, aguacate, lechuga, chiles en vinagre y opción de milanesa de pollo, res o jamón.
$15.99
Pambazo
Pan bañado y frito en salsa de chile guajillo, relleno de papas con chorizo, crema fresca y lechuga picada.
$15.99
Guajolote
Antojito típico hidalguense de telera rellena de una enchilada verde, frijoles refritos y huevo hervido, salchicha o tinga.
$14.99
Tacos
Tortillas de maíz con cilantro y cebolla picada.
$3.75
Mulitas
Dos tortillas doradas con queso fundido, aguacate, cilantro y cebolla.
$3.75
Sopes
Masa pellizcada hecha a mano con frijoles refritos, salsa, cilantro, queso fresco y crema.
$3.75
Quesadillas
Tortilla de maíz rellena con queso fundido.
$2.99
Tostadas
Tortilla crujiente con base de frijoles, lechuga, aguacate, crema fresca y queso con pollo o tinga de pollo.
$2.99
Gorditas
Tortilla gruesa de maíz abierta y rellena con chicharrón prensado o guisado a elegir, lechuga, queso y crema.
$12.50
Pupusas
Tortilla gruesa rellena de queso, chicharrón o frijol con queso, servida con curtido de col y salsa de tomate.
$12.50